Flora y fauna de Malpica de Tajo
El nombre genérico Muscari, procede del griego {muscarion}, que significa "racimo", en alusión al tipo de inflorescencia, o, según otros autores, del latín {muscarius, musca -ae}, que significa "mosca" al parecer por el olor a almizcle de las flores que atrae, de manera especial, a las moscas. El epíteto {comosum -a, -us}, proviene del latín y significa "cabellera o melena" en alusión a la forma de moño que presenta la inflorescencia.
La Muscari comosum es una hierba con bulbo subterráneo con túnicas rojizas del que además del escapo sugen de tres a cinco hojas generalmente más cortas que el escapo, erectas, divaricadas, planas y con margen provisto de dientes cartilaginosos. La inflorescencia es un racimo generalmente más largo que el resto del escapo en la fructificación, multifloro, laxo, cilíndrico, con abundantes flores estériles en la parte terminal. Las brácteas son ovadas o espatuladas, los pedicelos de las flores fértiles patentes o inflexos en la fructificación. En la parte inferior de la inflorescencia hay un grupo de flores fértiles con periantio obovoideo, rara vez subcilíndrico, con abertura apical y base circuncisa, pardo o amarillento, con dientes generalmente recurvos, pardos, con margen amarillo o crema, o amarillento, y estambres insertos a dos alturas, con anteras violetas. Las flores superiores estériles generalmentese agrupan en corimbo, rara vez en racimo normalmente azul-violeta y con anteras. El fruto es una cápsula ovoide y emarginada con tres lóculos y dos semillas negras brillantes y reticuladas.
La forma en que se presentan las flores fértiles (inferiores), en posición casi horizontal y alternadas, y las flores estériles, las superiores, con su llamativo color azul-violáceo y con largos pedicelos ascendentes que le dan un cierto parecido con el típico candelabro judío, la hacen inconfundible.
Vive en los campos de cultivo de secano y claros de matorrales. Florece a principios de marzo y en primavera. La he fotografiado en el cruce de caminos de Pajarquemao y Bernuy en la pista del camino a las bodegas Osborne y en la barrera de Bernuy. Los Muscari se encuentran entre los primeros bulbos de floración primaveral y los primeros en hacer brotar sus hojas.
En algunos sitios se consumían sus raíces pues el bulbo es aperitivo, emoliente y diurético, rico en mucílago, contiene taninos, sales, goma y azúcares. Tiene un sabor amargo y propiedades parecidas a las de la cebolla, se utiliza para estimular las secreciones y orina. También se utiliza con función ornamental en jardines y sitios públicos.
Agüelicos, ajete, ajete de cigüeña, ajipuerco, ajo, ajo de cigüeña, ajo de culebra, ajo de perro, ajo perro, ajopuerro, ajos de cigüeña, cebolla de lagarto, cebollita de milano, cebollón, guitarrillo, guitarrillos, hiacinto, hierba del querer, hierbas de los amores, implo, jacinto, jacinto comoso, jacinto de penacho, jacinto mayor comoso, jacinto penachudo, jacintos silvestres, lilas, matacandil, mayos, nazareno, nazarenos, ojo de ajo y penitentes.