Flora y fauna de Malpica de Tajo
El nombre genérico "Apium " que deriva de apium, nombre latino para el apio y el perejil ". El epíteto "nodiflorum" procede del latín y significa "con flores en los nodos" que es de dónde nacen las umbelas.
Apium nodiflorum es una hierba perenne y glabra. Los tallos con nudos inferiores postrados y enraizantes, pero erectos en el resto, fistulosos y finamente asurcados. Las hojas son una vez pinnatisectas, con de tres a trece segmentos lanceolados u ovados, serrados o crenados, a menudo algo lobados y sésiles y emparejados. Las umbelas son compuestas, opuestas a las hojas, tienen de tres a quince radios, subiguales, con pedúnculos, mucho más cortos que los radios, inexistentes en ocasiones. Excepcionalmente presenta una o dos brácteas y de ordinario ninguna. Las umbélulas tienen radios de 1-2 mm en la fructificación. Las bractéolas son de linear- lanceoladas a ovadas y, generalmente, tan largas como las flores o más. El cáliz no tiene dientes. Los pétalos son de un color verde blanquecino. La corola consta de cinco pétalos libres de color blanco o blanco-verdoso. Son del mismo tamaño entre sí (isomorfos) y presentan una forma ovalada o redondeada con el ápice liso o apenas emarginado, careciendo del marcado pico central (ápice inflexo) de otros géneros. Androceo con cinco estambres libres que maduran antes que el gineceo (proterandría) para evitar la autofecundació. El gineceo consta de un ovario ínfero que se divide dos carpelos soldados que forman dos cavidades (bilocular), con un solo óvulo péndulo en cada una. El Estilopodio es una estructura glandular nectarífera de morfología marcadamente cónica-aplanada o deprimida, dispuesta directamente sobre la base de los estilos
Los estilos, en la fructificación, son algo más largos que el estilopodio y están recurvados. Los frutos son ovoides y con la comisura estrecha; los mericarpos tienen costillas gruesas y prominentes.
Es una hierba que crece en una amplia variedad de hábitats de humedales generalmente en suelos neutros, ricos en nutrientes, como las márgenes de ríos, arroyos, lagos, lagunas, canales y zanjas, así como en las praderas pantanosas y hábitats antropogénicos como graveras y es un buen indicador de la pureza del agua pues no crece si está eutrofizada. Las fotos están tomadas en los veneros de la fuente de Los Tres Caños y de la barranca sobre el Tajo a la altura del Centro Cultural de Malpica de Tajo.
El Apium nodiflorum se usaba como verdura en ensaladas y cocida y en medicina tradicional como excitante, antiescorbútica, remineralizante, vitamínica y diurética.
Perejilón, afrideras, anapelo, apio, apio bastardo, apio borde, apio bordo, apio de río, apio menor, apio salvaje, apio silvestre, barraca, berra, berraca, berrajas, berras, berrera, berreras, berrios, berro, berros, berros bordes, cieras, creixen, fieras, labaza, rabasca y rabaza.
Bisnagra, bisniega, biznada, dauco primero silvestre, escarbadientes, marciaga, pastinaca bastarda, visnaga común, visnaga fina, visnaga real, viznaga.
Simetría (Actinomorfa), * : Indica que las flores individuales poseen simetría radial (se pueden dividir en múltiples planos simétricos idénticos). El eje de la inflorescencia se representa en la parte superior como un círculo negro macizo. Las umbelas carecen de brácteas basales, pero cada umbélula individual está protegida en su base por entre 4 y 7 bractéolas lanceoladas con un margen blanquecino membranoso, dibujadas en la periferia inferior.
Cáliz, K0: El cáliz está completamente ausente en esta especie. No presenta dientes, lóbulos ni estructuras rudimentarias visibles en el borde superior del ovario, dejando libre el espacio periférico interpetalar.
Corola, C5: La corola consta de cinco pétalos libres de color blanco o blanco-verdoso. Son del mismo tamaño entre sí (isomorfos) y presentan una forma ovalada o redondeada con el ápice liso o apenas emarginado, careciendo del marcado pico central (ápice inflexo) de otros géneros.
Androceo, A5: Androceo con 5 estambres libres que maduran antes que el gineceo (proterandría) para evitar la autofecundación.
Gineceo, G(2): Con ovario ínfero que consta de dos carpelos soldados que forman dos cavidades (bilocular), con un solo óvulo péndulo en cada una.
Estilopodio: Estructura glandular nectarífera de morfología marcadamente cónica-aplanada o deprimida, dispuesta directamente sobre la base de los estilos.
En conjunto: Son flores hermafroditas (☿)) o funcionalmente unisexuales (poligamo-monoicas), dispuestas en inflorescencias en forma de umbelas.
*, ☿; K0, C5, A5, G(2)